Carne mechada

¿Tienes visitas?, bueno, lúcete con este gran plato:

Ingredientes:

1 peceto mechado
1/2 taza de aceite
1 cucharada sopera de perejil
1 cucharada sopera de pimentón dulce
1 diente de ajo
1/2 cucharada sopera de ají molido
1 cucharada sopera orégano
3 cucharadas soperas de mostaza
jugo de 1 limón

Preparación:

Mecha el peceto según su gusto, colócalo sobre una tabla de picar. En un recipiente mezcla el aceite, perejil, pimentón dulce, ajo finamente picado, ají molido, orégano, mostaza, y el jugo del limón. Mezcla muy bien y unta con esa mezcla el peceto, colócalo en una fuente para horno, cocina en horno fuerte durante 10 minutos y luego baja la temperatura y dejar cocinar media hora más. Rocía de vez en cuando con la mezcla sobrante.

Un comentario

  1.   ixia torres dijo

    queremos la receta pero con video osea hellou

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