Carne al jugo

terneraasturiana-carne

Ingredientes:

1 cebolla
7 u 8 hojas de laurel
Sal
1 Colita de cuadril
1 Cabeza de ajo
4 papas medianas
Pimienta

Preparación:

Pela los ajos, corta la cebolla en 4 partes, lava las hojas de laurel y salpimenta la carne. Coloca en una cacerola tipo Essen todos los ingredientes crudos y en frío. Ponla en fuego fuerte hasta que se caliente la cacerola, luego usa fuego corona hasta terminar la cocción.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *