Caramelo rápido a microonda

Ingredientes:

150 gramos Azúcar
7 cucharadas de agua

Procedimiento:

Pone en un recipiente el azúcar y humedecerla con las siete cucharadas de agua, lugo mezcla bien y cocina en microondas de6 a 8 minutos, al máximo de la potencia o hasta que tome un color rojiso intenso. Si lo realizas en un recipiente que luego lleves al horno para hacer un flan o un budín te recomiendo que lleves a los lados con suaves movimientos el caramelo.

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