Canelones de york con tapín y jamón serrano

Canelones de york con tapín

El jamón de york o pavo al igual que el jamón serrano son alimentos muy saludables para las dietas de adelgazamiento, porque no tienen a penas grasas insaturadas. Por ello, hemos querido combinar ambos para hacer un exquisito plato como este.

Con un relleno super sencillo de tapines salteados, esta receta se convierte en una receta de 10 en todos los aspectos puesto que es muy sana tanto para grandes como para pequeños

Ingredientes

  • 8 lonchas de jamón de york no muy finas.
  • 2 tapines pequeños.
  • 1 cebolla.
  • 5 lonchas de jamón serrano.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
  • Pimienta negra molida.
  • Tomillo.
  • Orégano.
  • Queso rallado.

Preparación

Para hacer estos canelones de york lo único que tendremos que tener hecho es el relleno. Lo podéis hacer con anterioridad para así no pillaros los dedos con las visitas.

Para este relleno, pondremos una sartén amplia con un buen fondo de aceite de oliva. Picaremos la cebolla bien fina y a dados pequeños y la añadiremos al aceite cuando este esté caliente. Además, cortaremos los tapines en dados pequeños al igual que las lonchas de jamón. También podéis utilizar tacos de jamón ya comprados.

Agregaremos los tapines y el jamón serrano a la sartén cuando la cebolla haya adquirido algo de color. Además, incorporaremos todas las especie y removeremos bien para que se liguen los sabores. Dejaremos cocinar unos 8-10 minutos y dejaremos templar.

Después, rellenaremos cada loncha de jamón de york y la envolveremos sobre sí misma hasta realizar los canelones típicos de york. Los colocaremos sobre un plato, añadiremos un poco de queso rallado y lo introduciremos en el microondas a máxima potencia durante unos 3 minutos.

Más datos sobre la receta

Tiempo de preparación

Tiempo de cocinado

Tiempo total

Kilocalorías por ración 296

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