Canapés de picadito de jamón y langostinos

Canapés de picadito de jamón y langostinos

La idea de hoy es elaborar canapés sencillos y fresquitos para servir como aperitivo o entrante en las próximas comidas veraniegas. Dos canapés concretamente: el primero, de picadito de jamón; el segundo, de picadito de langostinos. Podrás prepararlos  con antelación en apenas 15 munutos.

Para elaborar estas recetas de forma mas rápida utilizaremos la picadora. Bastará con picar todos los ingredientes necesarios y amalgamarlos después con un poquito de mayonesa o salsa rosa. Para que luzcan un poco mas puedes decorarlos con un poco de mayonesa, un langostino entero, unas hojas de cebollino… ¡a tu gusto!


Canapés de picadito de jamón y langostinos
Los canapes de picadito de jamón y langostino son rápidos y fáciles de preparar. Se sirven fresquitos, la opción perfecta para una comida veraniega.
Author:
Recipe type: Entrantes
Serves: 4
Prep time: 
Total time: 
Ingredients
Canapé de picadito de jamón:
  • 2 lonchas gruesas de jamon serrano
  • 2 lonchas gruesas de jamón cocido
  • 4 Palitos de cangrejo
  • Mayonesa
  • Pan tostado
Canapé de picadito de langostino
  • 15+3 Langostinos cocidos
  • ½ Cebolleta
  • 1 Huevo cocido
  • 2 cucharadas de Mayonesa
  • Pan tostado
Instructions
  1. Para elaborar los canapés de picadito de jamón, pon en la picadora todos los ingredientes: jamón serrajo, jamón cocido y palitos de cangrejo. Pícalos y reserva la mezcla con papel film en la nevera hasta la hora de servir.
  2. Para elaborar los canapés de picadito de langostino, tritura en la picadora los langostinos cocidos, la cebolleta y el huevo cocido. Al igual que la anterior, reseérvala en la nevera hasta la hora de servir.
  3. Sácalas de la nevera 10 minutos antes de servirlas y añade al picadito de langostino dos cucharadas de mayonesa para amalgamar la mezcla.
  4. Tuesta el pan en la tostadora o la sartén.
  5. Sirve sobre cada pan una buena cucharada de uno u otro picadito.
  6. Decora el canapé de jamón con un poquito de mayonesa y el de langostino con un langostino cocido.

 

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