Butifarra Esparrecada con Queso Gratinado

Cuando entramos en la cocina dispuestos a realizar los platos diarios de comida o cena, se trata ademas de conseguir ricos manjares, disfrutar realizándolos, por eso aunque sean sencillos de realizar, siempre se les ha de sacar partido a todos los ingredientes que queramos utilizar.

receta finalizada de butifarra esparrecada con queso gratinado
Así pues, hoy prepararemos un delicioso plato de butifarra esparrecada con queso gratinado, muy sencilla de hacer para los que no son tan manitas de la cocina y gustosa al paladar de cualquiera. Cabe destacar que la butifarra es como longaniza, pero aquí se llama así.

Comenzaremos a preparar esta receta de hoy comprando los ingredientes necesarios para comenzar su elaboración, y continuaremos con la organización del tiempo como es debido, para que tengamos tiempos de todo.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 10 minutos

Ingredientes:

  • butifarras
  • queso para rallar
  • aceite
  • sal

ingredientes para la receta

Ahora que ya tenemos los ingredientes a punto, podremos empezar con la realización de este manjar delicioso.

butifarra esparrecada

Comenzando por cortar de forma longitudinal las butifarras para que queden abiertas, colocándolas en una sartén con un chorrito de aceite y un poco de sal.

Mientras se están haciendo las butifarras a fuego medio, podemos en un recipiente comenzar a rallar el queso, si no lo tenéis ya rallado, para que cuando estén listas las butifarras podamos ponérselo por encima.

queso rallado
Asimismo, cogeréis las butifarras y las colocareis en el plato, donde con cuidado iréis poniendo sobre ellas el queso rallado, que gratinareis durante un minuto en el microondas o bien con un soplete de cocina, a gusto de cada uno.

receta finalizada de butifarra esparrecada con queso gratinado
Ya estará la receta lista para ser comida, acompañándola con un trocito de pan o patatas sera el plato ideal del día. Os deseamos buen provecho y esperamos que disfrutéis con la receta.

Un comentario

  1.   boni lopez dijo

    No conocía la receta! pero luce fabulosa! la probaré!…les dejo esta liga que sé les gustará http://www.facebook.com/MoulinexMexico

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