Budin de manzana

Ingredientes:

150 grs de ricota bajas calorías
1 cda de polvo de hornear
4 manzanas verdes ralladas
1 cdta de esencia de vainilla
6 cdas de leche en polvo descremada
3 yemas
Cáscara rallada de tres naranjas
Jugo de tres naranjas
Edulcorante líquido a gusto

Preparación

Toma la ricota y procesalo junto a las manzanas ralladas. Agrega la esencia de vainilla, el polvo de hornear, el jugo y la cáscara de naranjas. Agrega también la leche en polvo, las yemas y el edulcorante.

Ahora mezcla todo para formar una mezcla suave, la misma que volcarás en un molde de budín previamente untado con un poco de aceite.

Hornea a fuego moderado durante 45 minutos.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *