Budín de judías verdes y arroz

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¿Eres naturista?, pues prueba este delicioso plato realizado con alimentos saludables y a la vez nutritivos.

Ingredientes:

3 tazas de arroz integral cocido
240 grs de requesón descremado
3/4 taza de queso rallado
3 huevos
3/4 kgr de judías verdes cocidas y picadas
3/4 taza de salsa de tomate
Sal marina y jengibre molido, a gusto

Preparación:

Mezcla el arroz integral cocido y las judías verdes cocidas y picadas y la salsa de tomate. Aparte, bate en un recipiente el requesón con los huevos y el queso rallado y condimenta a gusto con sal y pimienta. Mezcla las dos preparaciones y colócala en un molde y espolvoreado con pan rallado integral o harina integral.

Cocina la preparación en horno a temperatura moderada de 30 a 35 minutos.

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