Budín de dulce de leche

Este budín de dulce de leche es tan tentador que es una de las mejores elecciones en budines ya que le gusta desde los más chicos a los más grandes, es muy sencillo de preparar ideal para los principiantes en la repostería, se hace en 60 minutos y rinde 10 a 12 porciones ideal para un té con amigos.

Ingredientes

500 centímetros cúbicos de leche
300 gramos de miga de pan
125 gramos de azúcar
3 huevos
1 pote chico de dulce de leche
2 cucharadita de esencia de vainilla
½ cascara de naranja

Preparación

Coloca el pan a remojar en la leche hasta que absorba bien toda la leche o la mayor parte de la misma, batí los huevos y mezclar con el pan remojado. Incorpora a la mezcla anterior la mitad de la azúcar, 1 pote chico de dulce de leche, la esencia de vainilla y la cascara rallada del ½ naranja.

Espolvorea la azúcar restante en una flanera o budinera, calentar hasta generar un caramelo suave, luego verter la preparación anterior y llevar a un horno moderado a baño María durante 30 minutos.

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