Budín de atún

atun

Ingredientes:

1 lata grande de atún

1 morrón

Mayonesa

Perejil picado

1 Kg. de papas

Sal

3 huevos

Pimienta

Manteca

Leche

Preparación:

Hace un puré duquesa con manteca, leche, 1 huevo, sal y pimienta. Mezcla con el atún. Pon en un molde para horno y cocina 10 minutos. Cuando este frío, cúbrelo con mayonesa, los huevos duros picados y el perejil. Adorna con tiritas de morrones y lleva a la heladera por 2 horas.

Un comentario

  1.   juan pablo dijo

    Muy bueno, ya mismo voy a comprar el atún y el perejil.
    Gracias!

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