Brownie para celiacos

menu_brownie.jpgEste es un postre de Brownie para las personas celiacas:

Ingredientes:

  • 100 gr. de manteca(para celiacos)
  • 150 gr. de chocolate (para celiacos)
  • 4 huevos
  • 400 gr. de azúcar
  • Esencia de vainilla
  • 120 gr. de harina de maiz
  • 60 gr. de harina de arroz
  • 2 cucharaditas de polvo leudante
  • 1 pizca de sal

Receta:

Batir las yemas con el azucar hasta que se fusionen y quede una pasta a punto letra amarilla, aparte, derretir la manteca con el chocolate a baño maria, agregar el chocolate a la mezcla de las llemas con la esencia de vainilla, y tamizar las harinas,, el polvo y la sal todo junto y agregar mezclando de forma envolvente y por ultimo batir las claras de los huevos a punto nieve e incorporar a la mezcla, colocar la mezcla en una placa enmantecada y si lo desean pueden agregar nueces.

3 comentarios

  1.   Sara dijo

    Y a que hora y a que temperatura se hornea???

  2.   wanda dijo

    k padre osea soy rica y tengo mucho dinero

  3.   tamiiz dijo

    saldra rika con harina de maiz???

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