Brownie de chocolate, delicioso para sorprender a las visitas

Brownie de chocolate casero

Hay pocas recetas tan fáciles, y que generen tanto aplauso por los comensales como el brownie de chocolate casero.  Esta receta me gusta especialmente porque queda muy jugosa y con un interior cremoso. ¡Como tiene que ser un buen brownie!, que a veces se nos olvida de que no es un simple bizcocho.

Eso si, ¡cuidado! Esta receta es para hacerla cuando tengáis invitados en casa, ¡que no es nada light y está tan rico que no podréis parar de comer!

Muchas veces cuando queremos sorprender a nuestros invitados, el postre puede convertirse en un infierno… Nos resulta difícil decidirnos, y sobre todo, no tenemos tanta práctica como con las recetas diarias.

Pero para evitar esto hoy traemos una receta fácil y agradecida: un brownie de chocolate casero que dejará a todos con la boca abierta. Si sois unos cuantos, y la comida ha sido de tipo picoteo, os sugiero poner también como acompañante (o alternativa si a alguien no le va el chocolate) unas mini copas heladas de limón y caramelo.

Ingredientes

  • 250 gr de mantequilla
  • 250 gr de chocolate
  • 250 gr de azúcar
  • 250 de galletas tipo digestive
  • 5 huevos


Elaboración

Picamos, lo máximo posible, las galletas hasta hacerlas polvo. Algunas personas las hacen machacándolas con las manos, para que queden trozos, aunque a mi me parece que queda mejor en polvo.

Precalentamos el horno a 200 grados (en modo calor arriba y abajo).

Mezclamos en un bol las galletas ya hechas polvo, el chocolate, la mantequilla, el azúcar y los huevos.

Untamos un molde con mantequilla y vertemos la masa que acabamos de elaborar.

Horneamos a 180º unos 15-20 minutos, según el horno. Podemos comprobar que está listo introduciendo una aguja de punto o un cuchillo, si sale limpio ya podemos sacarlo del horno.

 Dejamos enfriar, y antes de servir espolvoreamos azúcar glass para adornar.

Sugerencia: también se pueden añadir a nuestra masa nueces. Para ello, reduciremos a 100gr las galletas, y añadiremos 150gr de nueces troceadas.

¡Bon apetit!

 Más informaciónCopa helada de limón con caramelo y topping de cacahuetes

Categorías

Cocina americana, Postres

Yesica Gonzalez

Mi nombre es Yesica Gonzalez y la cocina es una de mis pasiones. De vez en cuando me pasaré por este blog para dejaros algunas de mis recetas de cocina.

13 comentarios

  1.   Amparo Sanchís Arteaga dijo

    Yo creo que a esta receta le falta el chocolate,veo difícil que un brownie de chocolate no lo lleve

    1.    Ida de la Hera dijo

      Listo!!! menudo despiste!

  2.   Sabive87 dijo

    Y el chocolate????

    1.    Ida de la Hera dijo

      ya está incluido, ¡gracias por avisar!

  3.   Silvia Rodriguez dijo

    Ja ja brownie de chocolate y el chocolate por ningún lado, si quieren me escriben y les mando mi receta.

  4.   Silvia Rodriguez dijo

    Para hacer un brownie de chocolate el ingrediente principal es el chocolate, si desean yo les mando mi receta.

    1.    Sab dijo

      Yo agradeceria tu receta! Con chocolate xfavor! 🙂

      1.    Ida de la Hera dijo

        ¡ya está incluido el chocolate! disculpad el despiste!

  5.   Belenchuski dijo

    Esto es un brownie de chocolate???? pues el chocolate no lo veo yo por ninguna parte!! yo creo que os habéis equivocado.

    1.    Ida de la Hera dijo

      ¡se me había olvidado!

  6.   Maria dijo

    en los ingredientes, el chocolate es de tableta, verdad?

    1.    Ida de la Hera dijo

      si de tableta, pero el que se usa para tartas, el negro. Espero que lo disfrutes!

  7.   iris dijo

    Me gustaria saber si para poner el chocolate con el resto d ingredientes e de fundirlo o hacerlo polvo como las galletas o con trocearlo es suficiente?? Gracias por la receta solo espero esa pequeña aclaracion para hacerla un saluuuudiooooo

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