Bombones Caseros de Mandarina y Goji

Por norma general el chocolate pega muy bien con la fruta, sobre todo con los ácidos como las mandarinas o naranjas. Hoy vamos a preparar un postre que se centra en este concepto de contrastes.

Receta finalizada de bombones caseros de mandaria y goji
Unos ricos bombones caseros de mandarina y Goji. Como siempre compramos lo necesarios para la receta o incluso podemos reciclar por la nevera. En esta ocasión es totalmente abierta esta preparación, podemos variar la fruta y el tipo de chocolate.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 20 minutos

Ingredientes:

  • 1 mandarinas
  • chocolate blanco
  • Goji

ingredientes basicos
Ya tenemos los ingredientes necesarios, solo nos queda ponernos con la preparación de la receta.

gajos de mandarina
Empezamos pelando la mandarina y separando los gajos.

Por otro lado fundimos el chocolate blanco en el microondas o al baño maría en su defecto, en mi caso ya tenia el chocolate con el Goji solo tuve que fundirlo junto.

chocolate fundido con goji
Pero si no lo tenemos, cuando tengamos el chocolate fundido añadimos el Goji, esa semilla tan famosa por su cualidades beneficiosas, mezclamos bien.

Cogemos los gajos de mandarina y los metemos en el recipiente del chocolate. Dejamos que se empapen bien y en un plato de plástico o crista, ponemos los gajos para ponerlos a la nevera y que el chocolate solidifique.

Ya tenemos la receta lista, solo nos queda esperar a que le chocolate endurezca y disfrutar del manjar.

Receta finalizada de bombones caseros de mandaria y goji
Sin mas que añadir, buen provecho y recordad que es una receta totalmente abierta.

Categorías

Postres, Recetas con Fruta

Loreto

Para mi la gastronomia es un arte. Y poder escribir sobre ella no tiene precio, soy de las personas que piensan que la cocina relaja, evade y nos fomenta la imaginación. Así que transmitir mi punto de vista me resulta divertido e interesante. Con trenta años, aspiro a muchas cosas aún, pero sin duda alguna la de viajar por los mejores restaurantes del mundo es una de ellas.

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