Bocados de melón con longaniza

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Seguramente en estos días de verano ya habréis comido esas frutas jugosas y acuosas como son la sandia o el melón, y si ademas las combináis con embutidos salados creáis la mezcla perfecta para hacer un entrante fresco y delicioso, por eso os mostramos una variante de esta receta común.

Así pues, nos referimos a unos bocados de melón con longaniza, ya que siempre se suele tomar con jamón, nosotros nos disponemos a variar la mezcla, porque también son deliciosos, así que vamos a comprar los ingredientes que necesitamos, que en este caso son pocos, mientras que vamos organizando bien el tiempo de preparación.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 10 minutos

Ingredientes:

  • melón
  • longaniza
  • palillos

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Ahora que ya tenemos todos los ingredientes esperándonos en la cocina, no hay mas que comenzar a ello para poder degustarlo cuanto antes, lavándonos primero las manos, y colocándonos el delantal.

Del mismo modo, deberemos cortar el melón a tacos con ayuda de un cuchillo, quitándole como es normal la corteza, dejando los trozos en un plato.

Por otro lado tendremos las lonchas pequeñas de longaniza o fuet, que iremos combinando con el melón en un palillo.

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Una vez lo tengamos todo en el plato cortado y listo, cogeremos un palillo y pincharemos en él un trozo de melón, dos lonchas de longaniza y otro de melón, para que sea un bocado completo y sabroso.

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Haremos la misma operación con tantos palillos como bocados queráis realizar, dependiendo de la gente que vaya a comer, porque no es lo mismo comer uno solo, que tener invitados en casa, a los que seguro que les sorprendéis con este entrante frío.

Sin mas que añadir os deseo un buen provecho y que a la hora de cocinar siempre innovéis, porque es algo divertido y siempre aparece una combinación nueva de sabores.


Loreto

Para mi la gastronomia es un arte. Y poder escribir sobre ella no tiene precio, soy de las personas que piensan que la cocina relaja, evade y nos fomenta la imaginación. Así que transmitir mi punto de vista me resulta divertido e interesante. Con trenta años, aspiro a muchas cosas aún, pero sin duda alguna la de viajar por los mejores restaurantes del mundo es una de ellas.

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