Bocadillos de pollo con patatas al vino blanco

Prepararemos unos deliciosos bocadillos de pollo con patatas al vino blanco para saborear un plato de comida diferente, en nuestro fin de semana, siendo una receta muy sencilla y fácil de elaborar.

Ingredientes:

1/2 pollo deshuesado
200 grs de cebolla de verdeo
1 vaso de vino blanco de buena calidad
5 cucharadas de aceite de oliva
1 morrón cortado en juliana
500 grs de patatas noisette fritas
orégano, una pizca
Sal y pimienta, a gusto

Preparación:

En una olla con el aceite de oliva, fríe la cebolla de verdeo junto con el morrón. Luego, incorpórale el pollo cortado en trocitos y cocina hasta que esté dorado.

A continuación, agrégale las patatas noisette fritas, el vino blanco y condimenta con sal, pimienta y orégano. Una vez que el vino se haya reducido, retira del fuego y ya puedes servir las porciones.

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