La receta sencilla de estos bocadillos de jamón con palmitos que hoy prepararemos constituye una excelente opción, cuando recibimos amigos, para degustar como entrada fría, antes del plato principal.
Ingredientes:
1 lata de palmitos
jamón cocido, cantidad necesaria
aceite de oliva, un chorrito
Sal y pimienta, a gusto
trocitos de olivas verdes, para decorar
Preparación:
Escúrrele el líquido a la lata de palmitos y colócalos en un recipiente. Luego, condiméntalos con un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta a gusto y remueve.
A continuación, sobre cada feta de jamón cocido, acomoda un palmito y forma un rollito. Decora cada bocadillo con trocitos de olivas verdes y por último, coloca los rollitos en una fuente que puedas llevar a la mesa y servir.