Bocadillo de merluza frita

Sencilla receta de pescado para obtener una preparación frita, sabrosa y crujiente.

Ingredientes

  • 1/2 barra de pan tierno
  • 1 lomo de merluza fresca, limpio de piel y espinas
  • Sal fina
  • Harina
  • 1 huevo batido
  • Aceite de oliva
  • Mayonesa

Preparación

En primer lugar, reboza la merluza con sal, harina y huevo batido. Fríelas y pásalas por un papel absorbente. Abrí un pan a la mitad y pon la merluza y algún aderezo de tu gusto y listo, a saborear.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *