বিরক্ত traditionalতিহ্যবাহী রাশিয়ান সালাদ? বাড়িতে আমরা এটি পছন্দ করি তবে এর মতো বিকল্প সংস্করণও তৈরি করি ফুলকপি এবং আপেলের সাথে গাজরের সালাদ। আমরা এটি গত সপ্তাহান্তে প্রস্তুত করেছি এবং আমরা এটি এত পছন্দ করেছি যে আজ আমি এটি আপনার সাথে ভাগ করছি। আপনি এটি চেষ্টা করার সাহস?
এই রাশিয়ান সালাদ হালকা এবং সতেজকর। ফুলকপি এটির প্রধান উপাদান, যদিও এতে রয়েছে পেঁয়াজ, গাজর, আপেল এবং has কিছু ছোলা! সঠিকভাবে পড়লে ছোলা। এগুলি, সালাদে ধারাবাহিকতা সরবরাহ করার পাশাপাশি এটিকে আরও সম্পূর্ণ তৈরি করে।
তেল এবং ভিনেগার দিয়ে সালাদ করা যায়, তবে আমি এবার মেয়োনিজ যুক্ত করতে পছন্দ করেছি। এটি এর জন্য আদর্শ করে তোলে স্যান্ডউইচ এবং স্যান্ডউইচ প্রস্তুত, তবে কোনও মাংস বা ফিশ ডিশের সহযোগী হিসাবে। এটি প্রস্তুত করতে আপনার 15 মিনিটের বেশি লাগবে না, প্রতিশ্রুতি!
রেসিপি
- ½ বড় ফুলকপি
- রান্না করা ছোলা ১ টি ছোট পাত্র (২০০ গ্রাম)
- 3 grated গাজর
- 1 স্ক্যালালিয়ন, কাটা
- 2 আপেল
- শাল
- Pimienta
- মেয়নেজ 2-3 টেবিল চামচ
- প্রচুর পরিমাণে জল দিয়ে সসপ্যানে আমরা ফুলকপি ফুলকপি রান্না 6 মিনিট বা টেন্ডার পর্যন্ত
- যখন, আমরা ছোলা ধুয়ে ফেলি ঠান্ডা জলের স্রোতে।
- একবার ধুয়ে ফেললে আমরা এগুলিকে একটি পাত্রে রাখি এবং আমরা তাদের একটি কাঁটাচামচ দিয়ে কাটা। আমাদের এগুলি খাঁটি করতে হবে না, সেগুলি অবশ্যই ছোট ছোট টুকরা হবে এবং এমনকি একটি সম্পূর্ণ ছানাও থাকতে পারে।
- তারপর, গ্রেটেড গাজর যুক্ত করুন এবং পেঁয়াজ, একটি আপেল এবং কাটা ফুলকপি এক।
- মরসুম এবং মিশ্রণ ভাল সব উপাদান।
- তারপর আমরা মেয়োনিজ যুক্ত করি এবং আমরা আবার মিশ্রিত।
- আমরা দ্বিতীয় আপেল দিয়ে সজ্জিত ফুলকপি এবং গাজর সালাদ পরিবেশন করি।