Bizcocho integral

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Te presento una receta baja en calorías ya que trabajaremos con harina de trigo integral y sacarina (edulcorante) en lugar de azúcar.

Ingredientes

Claras 450 g
Leche en polvo 100 g
Aceite de girasol 100 g
Harina integral de trigo 340 g
Impulsor 10 g
Sacarina (no suma) 40 g
Total 1.000 g
Producto con 259,9 Kcal por cada 100 g.

Preparación

Mezcla la leche en polvo con la sacarina agregala en una batidora junto a las claras. Cuyando el conjunto alcance una consistencia semejante a la nata montada, agrega el aceite, y por último la harina con el impulsor.

Vuelve a pasar por la batidora y luego pasa todo a moldes engrasados y enharinados. Cocer en horno a fuego máximo por 25 minutos.

Un comentario

  1.   Yo dijo

    Este bizcocho no sabe a nada…

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