Bizcocho de Sandwich

INGREDIENTES:

8 rebanadas de pan de molde

Un poco de mantequilla.

4 lonchas de jamón york.

4 lonchas de queso.

250 gramos de queso rallado

1 taza de leche evaporada

4 huevos

Sal.

PROCEDIMIENTO:

– Untamos la mantequilla en una fuente para horno (una fuente honda porque después le echaremos la leche encima). Untamos también las rebanadas de mantequilla (por las dos caras).

– Ponemos encima el queso y el jamón york y tapamos con las otras rebanadas también untadas con mantequilla. Encima echamos el queso rallado.

– Cogemos ahora la leche evaporada y la licuamos junto con los huevos echando un poco de sal. Esa mezcla la echamos por encima de los sandwichs.

– Metemos al horno durante 15-30 minutos a 180º y servimos.

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