Bizcocho de claras de huevo (6 a 8 personas)

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¿Tienes a los peques en tu casa?, porque no prepararles una merienda con un bizcocho casero…

Ingredientes:

6 claras de huevo,
200 gr. De azúcar,
150 gr. De maicena,
100 gr. De mantequilla,
Un poco de mantequilla y
De harina para untar el molde,
Un pellizco de vainilla en polvo,
Sal.
Preparación:

Monta las claras muy firmes de tres en tres con una pizca de sal. Ahora júntalas en una ensaladera y añade alternando cada vez una cucharada sopera de azúcar y otra de maicena.

Al final agrega la mantequilla ligeramente derretida. Se unta un molde de cake con mantequilla y espolvorea con harina. Vierte ahora la masa dentro.

Pre calienta tu horno a temperatura mediana y cocina por 50 minutos más o menos.

Un comentario

  1.   naiara dijo

    hola el bizcocho estava buenisimo muvhas gracias por publicarlo un beso muy grande

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