Besugo al horno

Ingredientes para 1 persona:

1 besugo,
2 cucharadas de pan rallado,
1 limón,
Perejil,
4 dientes de ajo,
Aceite,
Sal,
1 vasito de vino blanco.

Preparación:

Toma el besugo, lávalo y sazónalo para luego llevarlo a la cazuela de barro. Sobre el lomo haz unos cortes y pon dentro unas rodajas de limón. Exprime el resto del limón por encima.
Al pan rallado lo espolvoreas sobre el lomo junto a un poquito de perejil. Aparte, fríes los ajos cortados en láminas en medio vasito de aceite y lo viertes bien caliente sobre el besugo.
Cocina la preparación durante media hora a horno bien caliente.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *