Berenjenas fritas

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INGREDIENTES:

– 4 berenjenas.

– Harina,

– Aceite.

PROCEDIMIENTO:

– Cortamos las berenjenas en aros con un grosor medio.

– Las sumerjimos en agua y las dejamos unos minutos ahí. Después las escurrimos y las enharinamos.

– Ponemos una sartén con bastante aceite y, cuando esté bien caliente, comenzamos a freír las berenjenas.


Encarni

Hola, mi nombre es Encarni y tengo 27 años (en estos momentos). La cocina me ha gustado desde pequeña y no me da miedo meterme en ella para experimentar con los alimentos, aunque de todas las recetas mi apartado favorito son los postres, la cocina más dulce que se puede hacer. Espero que todos disfrutéis con las recetas que publico y que os animéis a participar siempre que podáis.

Un comentario

  1.   Maria Jose Perez dijo

    Estimados me gustaria mucho saborear esta receta, nada mas que tengo un problema.

    Cuando preparo berenjenas siempre me quedan amargas, y no entiendo el porque ya que siempre las pongo a marinar en agua durante un tiempo.

    por favor indiquenme que puedo hacer, para poder consumir tan nutritivo alimento.

    saludos

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