Beneficios del aceite de oliva

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Todos sabemos que la dieta mediterránea es una de las mejores que se pueden encontrar, porque en ella se combinan gran numero de alimentos de valor incalculable y con grandes beneficios para la salud, por eso venimos a hablaros hoy de lo bueno que es el aceite de oliva.

Del mismo modo, comentaros que tanto para la salud del organismo como para la belleza de la piel, el aceite de oliva es estupendo, por lo que si no lo solíais utilizar para la cocina diaria, os aconsejamos que comencéis a hacerlo, ya que ademas de tener un sabor estupendo, en sus diferentes intensidades, destaca por controlar el colesterol al tener ácidos oleicos.

Así pues, destacar que el aceite de oliva, ya sea en condimento de ensaladas, como aderezo de carnes con alguna especia o en el pan cuando os hacéis esos deliciosos bocadillos del almuerzo es ideal, porque contiene componentes antioxidantes, con lo que prevenimos de esta forma el envejecimiento prematuro de la piel.

Por otro lado, debéis saber también que al contener grasas monoinsaturadas, los ácidos oleicos ayudan a bajar considerablemente las tasas de LDL, es decir, el colesterol malo, aumentando el bueno, para compensarlo, por lo que médicos entendidos en el tema lo recomiendan por proteger de problemas cardiovasculares. El aceite de oliva es pues para la gastronomía del siglo XXI uno de los mejores ingredientes, característico de la dieta mediterránea.

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Asimismo, mencionar que también es de un gran beneficio para la salud y el organismo el aceite de orujo de oliva, porque reduce la hipertensión y ayuda contra enfermedades tan comunes como el cáncer, estimulando el proceso de digestión y la vesícula biliar, porque ayuda con la absorción de minerales y protege las paredes intestinales, por lo que desde aquí os recomendamos que pongáis unas gotas de vida en vuestras comidas diarias con el aceite de oliva.

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