Siempre nos encanta hablaros al menos una vez por semana de los beneficios de los mejores alimentos que nos brinda la tierra o los animales, por eso hoy nos centraremos en los beneficios que aporta al organismo la zanahoria, ese vegetal largo y anaranjado que se sabe a los conejos les encanta y que ademas va genial para la vista.
Del mismo modo, comentaros que las zanahorias tienen un nivel elevado de carotenos, por lo que son ideales para prevenir el cáncer, según han informado una serie de estudios realizados por expertos, ya que personas que consumen habitualmente zanahoria padecen menos cáncer de páncreas, ya que gracias al caroteno se protege el sistema inmunológico, las arterias y se evitan infecciones.
Así pues, destacar también que las zanahorias contienen gran cantidad de fibra, ideales para personas que padecen de estreñimiento habitualmente, ayudando ademas a reducir el colesterol, por lo que tomarla en ensalada o bien hervida es estupenda, combinándola con otras verduras como la col, o el repollo.
Por otro lado, como hemos dicho la zanahoria es genial para la vista, siendo recomendaba tomar al menos una diaria desde pequeño, para prevenir lesiones en la edad adolescente o adulta, siendo estupenda para la piel. Os recomendamos que toméis zanahoria también a las personas que tengáis asma, ya que si la hervís en agua y bebéis el zumo y notareis la diferencia.
Asimismo, otro remedio que podréis realizar con zanahoria para estar geniales y aliviar quemaduras en caso de que os pase un pequeño accidente en la cocina, es aplicar una gasa humedecida con el jugo de una zanahoria sobre la quemadura, colocando después una crema hidratante, y acudiendo al medico después. Así que como os decimos no dudéis en incluir la zanahoria en vuestra dieta porque va genial para el organismo.