Bavaresa de fresones y yogurt

Este es un cremoso rico y suave postre ideal para un día caluroso de verano.

Rinde 4 porciones y se lo puede acompañar de una mermelada, jarabe de fresa, un dulce casero de naranja o simplemente chocolate liquido.

Ingredientes
300 gramos de fresones
6 cucharadas de leche condensada
2 yogures naturales
1 limón
1 sobre de gelatina sin sabor

Preparación

Limpia los fresones y pásalos por una licuadora con el yogurt, el zumo del limón y la leche condensada, hasta obtener un puré fino, luego disolved en un poco de agua caliente la gelatina y añadir a la preparación licuada.

Vierte el contenido anterior en un molde alargado y déjalo en la nevera hasta que este cuajado, esto llevara 4 o 5 horas de frío como mínimo.

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