Batido de melocotón y anacardos

Ingredientes:
2 tazas de agua
2 tazas de anacardos
1 taza de frambuesas (congeladas)
1 taza de melocotones
2 cucharadas de miel
1 cucharada de extracto de vainilla
4 cubitos de hielo

Elaboración:
Poner en remojo los anacardos con el agua de 4 a 8 horas.
Añadir al vaso de la batidora los anacardos, el agua donde a estado en remojo y licuar. Hasta obtener una pasta cremosa
Incorporar las frambuesas, los melocotones, la miel y la vainilla. Mezclar todo bien hasta que esté todo integrado.
Si se desea añadir unos cubitos de  hielo y servir en vasos altos.

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