Bajo sodio: milanesas de queso mozzarella al horno con hierbas

Para aquellos que están realizando una dieta baja en sodio, la propuesta de hoy es elaborar unas deliciosas milanesas de queso mozzarella con hierbas para acompañar una porción de pollo, pescado o carne de ternera al horno.

Ingredientes:

8 rodajas de queso mozzarella descremado
2 huevos batidos
1 cucharada de tomillo fresco
harina común, cantidad necesaria
pan rallado, cantidad necesaria
aceite de oliva, cantidad necesaria

Preparación:

Pasa las rodajas de queso mozzarella por la harina común, luego por los huevos batidos con el tomillo y por último por pan rallado.

Unta una bandeja para horno con aceite de oliva y distribuye las milanesas. Cocínalas unos minutos de ambos lados y cuando estén doradas, retíralas y ya las puedes degustar.

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