Bajo sodio: milanesas de queso fresco

Para todos aquellos que están realizando una dieta baja en sodio, te propongo elaborar unas rápidas y deliciosas milanesas de queso fresco, para degustar sólas o para acompañar una porción de pollo, pescado o carne a la parrilla.

Ingredientes:

8 fetas gruesas de queso fresco (bajas calorías)
1 huevo ligeramente batido
harina común, cantidad necesaria
pan rallado, cantidad necesaria
aceite para freir, cantidad necesaria

Preparación:

Primero debes rebozar las fetas de queso fresco por la harina, luego por el huevo batido y después por el pan rallado y reserva en un plato.

Coloca a calentar aceite y fríe las milanesas unos instantes de un lado y del otro hasta que estén doradas. Retíralas y sírvelas calientes.

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