Bajo sodio: arroz integral con atún y apio

Este exquisito plato de arroz integral con atún y apio es una receta sencilla y como es baja en sodio está especialmente indicada para todas aquellas personas que deben realizar este tipo de dieta diaria, ya que la pueden incluir en el almuerzo o la cena.

Ingredientes:

500 grs de arroz integral
2 latas de atún al agua
2 cebollas grandes
1 apio grande
pimienta molida, a gusto

Preparación:

Cocina el arroz integral en la forma habitual y resérvalo. Aparte, fríe las cebollas finamente picadas, el apio picado y luego agrégale el atún un poco desmenuzado.

Vuelca el arroz integral en una fuente e incorpórale la preparación anterior, condimenta con una pizca de pimienta molida y remueve los ingredientes hasta que obtengas una mezcla consistente. Sirve las porciones o guarda esta comida en la heladera hasta el momento de consumir.

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