Si estamos realizando una dieta baja en calorías y deseamos preparar una tarteleta de vegetales o carnes, te presento una receta sencilla de masa básica light que te será de gran utilidad.
Ingredientes:
300 grs de harina común
3 cucharadas de agua fría
3 cucharadas de aceite
Sal y pimienta, una pizca
Preparación:
Vuelca en la procesadora de alimentos la harina común, el agua, el aceite y condimenta con una pizca de sal y pimienta. Procesa estos alimentos unos segundos hasta que logres formar una masa tierna. Si la masa resultara dura le puedes agregar un poco más de agua.
Luego, retira la masa y estírala hasta que cubra un molde para tarteleta de 26 cm de diámetro, previamente rociado con spray vegetal. Por último, antes de utilizar la preparación, déjala reposar en la heladera durante una hora.
Y que carajo tiene de light eso?