Bajas calorías: brochette de pollo y vegetales

Realizaremos una sabrosa comida para degustar en el fin de semana con pechugas de pollo y algunos vegetales rico en vitaminas proteínas y minerales especialmente para todos los que efectúan una dieta baja en calorías siendo un alimento sano y natural.

Ingredientes:

500 grs de pechugas de pollo
500 grs de tomate
300 grs de cebolla
350 grs de pimiento verde o colorado
Sal y pimienta molida, a gusto
spray o rocío vegetal, cantidad necesaria

Preparación:

Rebana las pechugas de pollo en trozos de 3 a 4 centímetros y corta las cebollas, los tomates y los pimientos también en trocitos pequeños y en un pincho para brochettes coloca un trozo de pollo, un de cebolla, otro de pimiento verde o colorado, otro de tomate y luego continúa repitiendo los ingredientes hasta la punta del pincho.

Rocía una parrilla con el spray vegetal y cuando esté caliente coloca a cocinar la brochette y cada tanto la vas rotando para su mejor cocción. Cuando las retiras de la parrilla condimenta con un poquito de sal y pimienta recién molida y ya puedes servir este delicioso plato de comida acompañado de una ensalada de vegetales de estación.

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