Baja en sodio: hamburguesas de pollo

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Vamos a preparar una deliciosa receta fácil de elaborar especialmente dedicada para todos los que deben realizar una dieta baja en sodio y puedan desgustar de este delicioso alimento sin ningún tipo de privaciones acompañadas de una saludable guarnición.

Ingredientes:

5 pechugas de pollo
1 huevo grande
1 cebolla grande
40 grs de margarina vegetal
pimienta y nuez moscada, a gusto
hierbas aromáticas (orégano, tomillo), a gusto

Preparación:

Pica en una procesadora las pechugas y mézclale el huevo y la margarina vegetal. Después condimenta esta preparacion con, pimienta y nuez moscada a gusto y un poquito de orégano u tomillo. Moldéalas con las manos como si fueran pelotitas y luego aplánalas entre dos papeles de celofán y resérvalas en el refrigerador hasta el momento de cocinarlas a la plancha.

Corta la cebolla en aros y dórala en un poco de aceite y distribúyela sobre la hamburguesa y sírvela acompañada por una guarnición de vegetales frescos de estación.

2 comentarios

  1.   Recetas de Cocina dijo

    Hola, tengo un blog de recetas con PG 4 y pocas visitas.

    Si queres podemos intercambiar enlaces. Saludos!

  2.   Xavi dijo

    Hola buenas, tengo una pagina web de recetas de cocina y me gustaría hacer un intercambio de enlaces, en cuanto puedas dime algo, por cierto la web esta muy chula y bastante bien organizada, un saludo y hasta pronto.

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