Baci al café

Ingredientes para 1 persona:
1 tacita de café,
100 gr. de almendras,
100 gramos de azúcar.

Preparación:

En primer lugar prepara un café bien fuerte. Aparte, pela las almendras y las tuestas un poco (no mucho).
Ahora, a las almendras las mezclas con azúcar y las picas con un triturador. A esta preparación la mezclas con el café hasta obtener una pasta ligera aunque consistente.
Preparas unas bolitas a las que luego pasarás por el azúcar glas Berenjenas asadas a la marroquí , las colocas en cápsulas de pastelería. Dejas reposar en la heladera.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *