Pastel de puerro

Escrito por N. L. M. el 7 de diciembre de 2010
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Ingredientes: 750g de puerros piernas blancas 250g de hojaldre 3 cucharadas de nata 100g de mantequilla 1 pizca de nuez moscada 1 cucharada de harina 1 huevo Pimienta y sal Elaboración: Calentar el horno a 200º C. Limpiar los puerros...

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Macarrones con pimientos

Escrito por N. L. M. el 7 de diciembre de 2010
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    Ingredientes: 500g de macarrones 2 pimientos rojos 120g de queso suave 2 cucharadas de leche Aceite de oliva Pimienta y sal Elaboración: Limpiar los pimientos y cortar en tiras. Pochar durante unos 20 minutos en una sartén con aceite. Sazone...

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Carbonara vegetariana

Escrito por N. L. M. el 7 de diciembre de 2010
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Ingredientes: 4 hojas de col 280g de espaguetis 2 calabacines 1 cebolla roja 1 puerro 2 cucharadas de queso parmesano rallado 2 zanahorias 2 huevos 1 pizca de nuez moscada Aceite de oliva Pimienta y sal Elaboración: Lavar todas las verduras....

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Dulce de café y Nutella

Escrito por N. L. M. el 6 de diciembre de 2010
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Ingredientes: 6 cucharadas de Nutella 1 taza de café 1 sobre de levadura 200g de harina 2 huevos 150 g de azúcar 125 g de mantequilla Azúcar en polvo Elaboración: Batir los huevos en un tazón grande con el azúcar, 100 g de mantequilla...

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Osobuco al limón

Escrito por N. L. M. el 6 de diciembre de 2010
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Ingredientes: 4 osobucos de ternera Ralladura de limón 100g de mantequilla 1 taza de vino blanco seco Caldo de carne Harina Sal Elaboración: Pasar por harina los osobucos y dorar en una sartén con la mantequilla, junto con la ralladura...

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Conejo al horno con patatas

Escrito por N. L. M. el 6 de diciembre de 2010
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Ingredientes: Un conejo en trozos 6 patatas 3 dientes de ajo Aceite de oliva Pimienta Romero Perejil y sal Elaboración: Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas. Lavar el conejo, secar y frotar con sal y pimienta. En un recipiente...

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