INGREDIENTES: 1 kg. de berenjenas. 10 huevos. 1/2 litro de nata. Sal. 1/2 limón. Pimienta blanca. PROCEDIMIENTO: - Pelamos las berenjenas y las cortamos y picamos hasta obtener un puré. A continuación añadimos el zumo de limón. - Batimos...

  INGREDIENTES: 4 huevos. 1 vaso pequeño de nata líquida. 150 g de azúcar. 150 g de harina. aceite. 1 sobre de levadura. PROCEDIMIENTO: - Batimos los huevos y añadimos todos los ingredientes (no hay un orden establecido aunque la harina...

INGREDIENTES: 1/2 barra de pan duro 1/2 tableta de chocolate 1/2 l. de leche 3 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de manteca PROCEDIMIENTO: - Ponemos a cocer el chocolate con la leche, la manteca y el azúcar hasta que éste se deshaga....

INGREDIENTES: 300 gr. cerezas. 1 vaso de agua. 3 cucharadas de miel. 4 Yogurt. PROCEDIMIENTO: - Deshuesamos las cerezas. Ponemos al fuego un cazo con agua y miel y cuando empiece a hervir echamos las cerezas y las dejamos unos 3 minutos. Las...

INGREDIENTES: 4 fanecas en filetes. 1 vaso de leche. 1 vaso de harina Zumo de 1 limón. 30 gr. de mantequilla. Aceite y Sal y pimienta. PROCEDIMIENTO: - Salpimentamos los filetes y los mojamos en leche durante 15 minutos. Después los pasamos...

INGREDIENTES: 16 filetes de gallo. 2 vasos de leche. Sal, harina y aceite. Para la salsa: - 1 vaso de jugo de carne. - Zumo de un limón. - 100 gr. de mantequilla. - Perejil picado u otra hierba aromática. PROCEDIMIENTO: - Remojamos los...