INGREDIENTES: - 2 piñas. - 6 huevos. - 225 gr. de mantequilla. - 150 gr. de bizcochos o de pan (remojado en leche y escurridos). - 200 gr. de azúcar. - 25 gr. de azúcar glass. PROCEDIMIENTO: - Untamos el molde que vayamos a utilizar...

Ingredientes naturales, únicos e inalterables: arroz, aceite de oliva virgen, pollo, conejo, ferraura o judía verde ancha, garrafón, judía o tavella, tomate natural, pimentón rojo dulce molido, azafrán de hebras, agua, infusión de...

INGREDIENTES: - 2 melones. - 1 cucharada de jengibre en polvo. - 30 gr. de almendras fileteadas. - Vino de oporto. PROCEDIMIENTO: - Cortamos los melones a la mitad (como vasos) y les quitamos las pipas. - Los colocamos en una fuente y espolvoreamos...

INGREDIENTES: -Kilo y medio de espárragos. -200 gr. de panceta magra (en dados pequeños). - queso gruyere rallado. - Vinagre de vino - Agua - Mantequilla (50 gr.) - Sal y Pimienta PROCEDIMIENTO: - Pelamos y labamos los espárragos. Los...

INGREDIENTES: - 4 aguacates. - Zumo de un limón. - 150 gr. de queso blanco. - 150 gr. de apio (en lonchas). - Pimentón dulce, Sal y pimienta. PROCEDIMIENTO: - Cortamos los aguacates por la mitad (a lo largo) y extraemos la pulpa para...

  INGREDIENTES: - 1 kg. de calabacines. - 100 gr. de nabos. - 100 gr. de nata líquida. - Cebollino picado. - Sal y Pimienta. PROCEDIMIENTO: - Pelamos y les quitamos las pepitas a los calabacines; los cortamos en dados. - Pelamos y cortamos...