INGREDIENTES: - 1 litro de leche. - 5 cucharadas de harina. - un vaso pequeño de aceite. - sal. PROCEDIMIENTO: - En una sartén con aceite, a fuego lento, echamos la harina y removemos con una cuchara de palo. Si vemos que se endurece...

INGREDIENTES: - 100 gr. de salmón ahumado. - 1 pepino - 1/2 diente de ajo. - 100 gr. de queso para untar. - 1 limón. - Hierbabuena picada. - sal y pimienta. PROCEDIMIENTO: - En un bol mezclamos el pepino cortado finamente (en trocitos...

INGREDIENTES: - 1 kg. de atún fresco. - 1 hoja de laurel. - 1 cabeza de cebolla. - Aceite PROCEDIMIENTO: - Colocamos en una olla el atún (entero), el laurel y la cebolla. Lo llenamos de agua (tiene que cubrirse el atún) y la ponemos...

INGREDIENTES: - 50 gr. de harina (sin gluten). - 2 huevos. - Un poco de leche. - Aceite. PROCEDIMIENTO: - En un bol echamos los huevos y poco a poco lo vamos mezclando con la harina. De vez en cuando le echaremos un poquito de leche para...

INGREDIENTES: - 8 filetes de solomillo cortados finos. - 4 lonchas de jamón serrano. - 1 lata de paté. - Aceite y sal. PROCEDIMIENTO: - Cogemos dos filetes de solomillo y les echamos un poco de sal por encima (no demasiada). A continuación...

INGREDIENTES: - 2 vasos de jugo de mandarina. - 4 vasos de crema de leche. - 1/2 de leche condensada. PROCEDIMIENTO: - Licuamos el jugo de mandarina con la crema de leche con cuidado de que no se nos corte la leche. - Añadimos a continuación...