Atún a la plancha

Escrito por Ancaro el 15 de diciembre de 2010
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Ingredientes para 4 personas: 4 ruedas de atún, Aceite de oliva, Una cucharada de vinagre, Una cucharada de mostaza, 4 cucharadas de aceite de oliva, Sal, Pimienta, Una cebolla roja, 1/4 kg de porotos paliares cocidos. Preparación: Tomas...

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Arroz Verde

Escrito por Ancaro el 13 de diciembre de 2010
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Ingredientes para 4 personas: 1/4 taza de mantequilla ó 2 cucharaditas de aceite o manteca, 3 tazas de arroz, 2 cucharaditas de sal (o al gusto), 1/2 taza de culantro, 1/4 taza de apio bien picadito, 1/4 taza de ajíes guacheros o de...

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Chuletas a la crema

Escrito por Ancaro el 30 de noviembre de 2010
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Ingredientes para 6 personas: 6 chuletas de cordero, 50 gramos de mantequilla, Sal y pimienta, 4 cucharadas colmadas de crema, 1 cucharadita de mostaza, 1 copa de coñac. Preparación: Toma las chuletas y dóralas en mantequilla. Ahora,...

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Cazuela de coliflor con aceitunas

Escrito por Ancaro el 30 de noviembre de 2010
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Esta es una rica receta para comer sin culpas, un plato bajas calorías muy sabrosas y completas, puedes comerlo tanto caliente como frío. Rinde dos a tres porciones y se prepara en 45 minutos. Ingredientes: 1 coliflor chico cortado en...

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Receta del verdadero alfajor

Escrito por Ancaro el 30 de noviembre de 2010
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Hoy veremos la receta de cómo preparar los verdaderos alfajores que tan deliciosos son y tan poco aportan a nuestra dieta. No me digas que no te avise. Ingredientes: (Para 8 porciones) • 5 yemas • 100 gramos de manteca • 8 cucharadas...

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Ceviche de corvina

Escrito por Ancaro el 29 de noviembre de 2010
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Ingredientes para seis personas: 1,5 kilos de Corvina Reina, 1 Cebolla, 1 Chile Dulce (Pimentón) rojo, 6 limones agrios, 1 rollito de culantro (cilantro), 1 vaso de Ginger Ale, Sal y pimiento al gusto, Mayonesa, Salsa de Tomate (Kétchup). Preparación:...

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