Atún para tartaletas

atun

Ingredientes:
1 Lata de atún
1 Taza de aceitunas rellenas
1 Mazo de perifollo
1 Lata de guisantes
1 Lata de sopa de apio
1/2 Taza de leche evaporada

Preparación:
Mezcla todos los ingredientes, menos el perejil y las aceitunas (de las cuales debes poner solo ¼ de taza), luego caliéntala y cocínala unos minutos hasta que se espese un poco.

Luego deja enfriar para rellenar un par de tartaletas, las cuales debes colocar alrededor de la mezcla en un platón y decórala con las aceitunas restantes y las ramitas de perejil.

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