Atún al champiñón

atun

Ingredientes:

4 postas de atún frescos de unos 200 a 250 g cada uno
Sal y pimienta
1 cebolla
250 g de champiñón
Perejil fresco
1 diente de ajo

Preparación:

Asa las postas de atún en una sartén de teflón rociada con spray vegetal. Cuando estén cocidas de ambos lados retíralas de la sartén y en el mismo recipiente saltea los champiñones crudos previamente fileteados junto con el ajo picado, la cebolla y el perejil. Salpimenta, agrega nuevamente el atún y calienta todo junto por un minuto antes de servir.

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