Arroz Lorraine

arroz-encebollado

Ingredientes:

3 tazas de coca cola.

2 tazas de agua.

1 taza de arroz de grano largo.

1 diente de ajo.

Agua suficiente.

1 tomate

1 cebolla.

1/2 pimiento verde.

Uvas pasas a gusto.

2 cucharadas de aceite

Sal y pimienta a gusto

1 cubito de caldo de pollo.

60 gr. de aceitunas negras sin carozo.

Preparación:

Dora el arroz en una olla con aceite junto con la cebolla y el ajo. Hierve el agua con la Coca-Cola y agrega el cubito de pollo y el arroz. Bate en la licuadora las aceitunas, el pimiento y el tomate. Luego agrégalos a la olla junto con las papas, la sal y la pimienta. Cocina por 20 minutos.

Un comentario

  1.   nuria dijo

    porfín comida de Lorena que no sea el quinque !!!!!me ha venido genial 🙂
    muchas gracias

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