Arroz con salsa de arvejas y zanahoria

6r1v8p

Ingredientes:

3 tazas de arroz HERVIDO
100 gr. de queso rallado
1 zanahoria grande
1 cebolla grande
1 lata de arvejas
perejil picado
sal y pimienta
2 cdas de aceite

Preparacion:

Pica la cebolla en daditos, corta la zanahoria en rodajitas y cada rodajita en 4, de forma que queden triangulitos pequeños.

Fríe en una ollita la cebolla y la zanahoria juntas, cuando este transparente agrega las arvejas y un chorrito de agua, cocina hasta que se seque.

Agrega el perejil picadito, sal y pimienta. Prepara el arroz con queso y agrégale esta salsita seca. Sirve bien caliente.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *