Arroz con pimientos fritos

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Ingredientes:

4 tazas de arroz

200 grs. de pimientos fritos cortados en cuadritos

8 tazas de caldo de ave o de ternera

Preparación:

Fríe los pimientos, agrega el arroz y deja sofreír un poco. Añade el caldo hirviendo, condimenta y termina la cocción. Si quieres puedes hornearlo para terminar la preparación.

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