Arroz con miel

arroz-encebollado

Ingredientes:

1/2 kg. De arroz.
1/2 kg. De miel.
La piel en ralladura de 1 Limón.
Canela en rama.
Un poco de azafrán. Agua.

Preparación:

Hierve el arroz en agua unos 15 minutos. A parte, hierve la miel en un pote unos 3 ó 4 minutos. Se echa el arroz, bien escurrido sobre la miel.

Agrega la ralladura del limón, la canela, y el azafrán tostado previamente. Deja hervir 5 minutos

Echa después en un plato grande, alisa la superficie, y sirve frío.

Un comentario

  1. Tengo que probar despues les comento .gracias E.Mariotti

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