Arroz Bombay

Al arroz se lo puede preparar de mil maneras distintas, y hoy veremos una de esas “especiales”. Intentalo, verás que te saldrá delicioso:

Ingredientes para 4 porciones:
1/4 taza aceite de girasol,
2 tazas carne de pollo, picada,
1 taza de champiñones en rodajas,
1 pimiento dulce verde picado,
1 cebolla pequeña picada,
2 tazas de arvejas,
4 tazas arroz de grano largo, cocido,
1 cucharadita de curry en polvo,
1/4 cucharadita de sal.

Preparación:

Toma tu wok y caliéntalo con un poco de aceite. Fríe allí el pollo, los champiñones, los pimientos, las cebollas y las arvejas.

Cuando esté a medio cocinar, agrega el arroz y los condimentos, freír hasta que el arroz esté a punto y mezclar antes de servir.

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