Arroz árabe

Exquisita receta en la que prepararemos arroz árabe. Prepárala y luego recibe todos los aplausos de tu familia:

Ingredientes para 8 personas

– 4 tazas de arroz
– 4 tazas de agua hirviente
– 2 dientes de ajo
– 250 gr de fideos cabello de ángel
– 100 gr de pasas
– 100 gr de nueces o pecanas picaditas
– 1/2 pimiento rojo cortado en tiras delgadas
– Mantequilla, cantidad necesaria
– Sal y pimienta al gusto

Preparación

Toma los fideos y córtalos en pedazos de 3 cm . Luego, dóralos en una sartén con mantequilla caliente. Añade agua hirviendo, la sal y el arroz previamente lavado y escurrido. Cuando estás por la mitad de cocción, ponle las pasas, el pimiento y las nueces o pecanas.

Deja cocinar por un ratito y luego añade los ajos machacados y más trozos de mantequilla. Toma un molde para budín y coloca allí las tiras de pimiento rojo y después el arroz poco a poco, hasta llenar el molde. Cocínalo y sírvelo.

Un comentario

  1.   YAHAIRAMRNDEZ dijo

    HOLA 
    ME ENCANTA  COCINAR Y QUISIERA 
    CONOCER MAS RECETAS PARA PREPARARLAS
    EN CASA….GRACIAS.    

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