Arroz a la llama del Amor

Para acompañar la cena romántica prepara esta receta afrodisíaca.

Ingredientes:
1 taza de arroz
1 cda. de mantequilla
1 cebolla
2 tazas de caldo
5 cdas. de queso rallado
3 cdas. de crema de leche
2 copas de coñac

Preparación:
Derrite la mantequilla y luego dora la cebolla previamente picada, en una sartén a fuego mínimo; añade el arroz y mezcla sumando un vaso o medio vaso de coñac. Aumenta la llama hasta evaporarlo.
Sirve el caldo bien caliente y coce unos 20 o 25 minutos, condimentando con sal y pimienta a gusto. Añade queso rallado unos minutos antes de retirar del fuego, y a último momento la crema.
Acomoda el arroz en forma de cúpula y en el centro verte un vaso de coñac.
Enciende el coñac con fuego al servir.

Un comentario

  1.   Natalia dijo

    De donde o q cultura es original esta receta?
    Gracias

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