Arroz a la Huerta

Ingredientes:
200g. de arroz
200g. de champiñones
2 cogollos de lechuga
Ajos
Aceite de oliva

Preparación:
Coce el arroz junto con los ajos.
Lava bien los champiñones y los cogollos; luego corta todo a gusto y saltea con ajo.
Prepara el arroz en una fuente y añade los ingredientes restantes.
Acompaña preferentemente el arroz con pescado o carne.

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