Arrollado dulce con piña

Para saborear a hora de la merienda o al término de la cena la propuesta de hoy es elaborar un delicioso postre muy sencillo de realizar con la incorporación rodajas de piña al natural.

Ingredientes:

1pionono sabor chocolate o vainilla
5 rodajas de piña al natural (picadas)
1/2 taza de mermelada de durazno
2 cucharadas de edulcorante
3/4 taza de queso crema

Preparación:

En un bol bate el queso crema con el edulcorante y agrégale las rodajas de piña bien picadas. En una superficie plana estira el pionono y cúbrelo con la mermelada de durazno. Luego distribúyele la crema de piña y con una espátula espárcela para que te quede bien cubierta.

Con ambas manos arrolla el pionono suavemente para que el relleno se distribuya bien. Por último, acomoda el postre en una bandeja para servir y de no consumir en el momento resérvalo en la heladera.

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